①食谱要符合平衡膳食要求，膳食中要有足免的热量，适量的蛋白南、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素。
　　②选用刺激性小的食品，如何选用豆浆、鸡蛋、面粉、小米、藕粉、瘦肉、鱼等。各种食品应切细雨，煮软。膳食所含粗纤维要适量。
　　③忌用刺激胃酸分泌多的食物，如浓崩汤、肉汁、鸡汤、鱼汤、牛奶、虾油、味精、香料、浓茶、汽水、咖啡、酒类等。
　　④定时定量，少量多餐。根据病情，急性发作期每日进食5-7次，使胃中经常保持适量的食物以中和胃酸，有利于溃疡面愈合。饮食不家过饱，以免胃窦部过度扩张而增加胃泌毒的分泌。
　　⑤细嚼慢咽，避免急食。咀嚼可增加唾液分泌，唾液中的碳酸氢盐的粘液有抗酸作用。
　　⑥食物宜温热，不宜过烫。热食可促进食欲，帮助消化，使病人食后舒服。