首先应去除致病因素，让患者卧床休息。上腹痛或呕吐剧烈者，可暂时禁食以减轻胃肠负担，待症状缓解后，可进流质或半流质饮食。
　　本病治疗关键在于补液，以免发生脱水或水电解质平衡紊乱，特别于对老年患者。同时可给予口服胃粘膜保护剂及H2受体拮抗剂。具体药物可使用麦滋林-S0.67g，1日3次，甲氰咪胍0.4g，1日2次或雷尼替丁300mg，每晚1次。这两种药以雷尼替丁效果较优。同时可用胃复安吗丁啉治疗，必要时要西沙比利治疗。
　　对于此型胃炎，重点在于预防，重要的饮食是饮食不卫生，避免暴饮暴食及烈性饲料的刺激。